domowe wędliny

Wędliny z Dębiny mają niesamowite serdelki. Dwa razy większe od tych z marketu, dobra faktura (nie pies przemielony z budą we flaku) i są wędzone wraz z innymi wędlinami w wędzarce przez co mają ten jedyny niepowtarzalny smak. Kompozycja prosta, serdelki rozcinamy ale zostawiamy trochę flaka (tak prawdziwy flak nie plastik) by połówki nie rozeszły […]

Zwykle nie patrzę na ceny wędlin w sklepie tak długo jak wędlina jest smaczna. Ale ostatnio coś we mnie pękło jak po przyjściu do domu z zakupów stwierdziłem że zapłaciłem prawie 40zł za kilo pieczonego schabu w ziołach. Jak dobra by ta wędlina nie była to straszne pieniądze za bardzo tani kawałek mięsa wieprzowego, więc […]