zupa ogórkowa

Po wariacjach noworocznych trzeba było zrobić coś innego niż pierogi, kapustę, groch czy fasolę bo jak dobre te by nie były przez pierwsze dwa dni świąt to potem zaczynają być nudne. Niestety nadal się je je ponieważ po mimo wszystkich postanowień z zeszłego roku znów zrobiło się porcję dla pułku wojska a nie bliższej i […]

Lubię kwaśne zupy, szczawiowa, kapuśniak, żurek biały no i ogórkową. Tu moja propozycja na prostą zupę ogórkową, jest to zupa krem robiona na żeberkach wieprzowych. Ta zupa charakteryzuje się małą ilością składników a jest syta i wymaga mało pracy. Co trzeba: 1 kg żeberek wieprzowych, pokrojonych w oddzielne kawałki 2 słoiki dobrego przecieru ogórkowego lub […]