September 2020

habanero

Dawno nic nie pisałem, ale powracam! Nigdy jeszcze nie pisałem o robieniu ostrego sosu, mimo że używam ich codziennie w dużych ilościach. Więc tu mamy przepis na prosty sos na bazie ostrych papryczek habanero wyhodowanych na czerniakowskich ogródkach działkowych przez babcię mojego kolegi. Dobre habanero na bazarku jest drogie (około 100zł/kg) więc dobrze hodować samemu […]

Pierogi w zupie

Smacznie i ze zliczaniem kalorii z aplikacją Fitatu. Wartości podane są wyliczone właśnie przez tą apkę. 521 kcal za tą całość. W tym około 22g białka, 14g tłuszczu i 73g węglowodanów. Jak na taką porcję jedzenia to mało. To jest duża porcja nawet jak na moje standardy, a ja lubię zjeść, tu spokojnie można zrobić […]

neapolitan spaghetti

W wielu biednych rodzinach na Warszawskiej Pradze, rodzice którzy nie mieli nic do gara włożyć gotowali spaghetti z ketchupem i parówkami dla dzieci. Było to dobre jedzenie bo kto nie lubi ketchupu, parówek i makaronu? a za zaoszczędzone pieniążki można było kupić paczkę Caro i Super Mocnych oraz kilka tanich piwek. A tu okazuje się […]