Ogniste ogórki konserwowe w zalewie octowej z habanero Bardzo lubię wszelkiego rodzaju pikle z octu. Czy to ogórki, paprykę, twarde warzywa, jalapeno, piri piri i tak mógł bym wymieniać do końca dnia. Ale dlaczego tak ciężko jest dostać porządne ogórki konserwowe? Wszystkich producentów które próbowałem były przesadnie słodkie, mało doprawione i jeszcze czasem […]
To jest bardziej pogadanka o robieniu polskich dań bardziej wartościowych wraz z przepisem. Dużo się teraz mówi o tym że ludzie jedzą za dużo, a nadal są nie dożywieni. Z żywnością ogólnie dostępną w super marketach w relatywnie niskich cenach to rzeczywiście możliwe. Dużo tej żywności jest już przetworzona i obdarta ze składników odżywczych jak […]
Moja mama zawsze twierdziła że dynia to takie biedne warzywo, mało uznane i podawane jak nie było czego innego. Np. dynia z octu jak nie było grzybka z octu. Nie wiem ile w tym prawdy, marne ze mnie dziecko PRL bo niewiele z tych czasów pamiętam. Ale dynia zawsze kojarzy mi się ze świętami w […]