Kluczem do dobrego jedzenia jest odpowiednie jego przyprawienie. Gdyby ludzie na początku spróbowali tego na zdjęciu poniżej falafela, pewnie częściej sięgali by to danie. Niestety falafel który dostaniemy w naszym pobliskim “kebabie” lub w hipsterko-wegańskiej knajpie (z wyjątkiem LafLaf w Warszawie) smakuje jak siano i niespełnione marzenia zmielone i usmażone we fryturze. Potrawa ta pochodzi […]
Zanim padną pytania jaka jest moja ulubiona wegańska knajpa, jak zapuścić najbardziej menelsko wyglądającą brodę i gdzie kupić najciaśniejsze rurki, uprzedzam fakty, jestem mięsożercą z krwi i kości jem dzinnie minimum 3 zalecane porcje mięsa, od 20 lat mam taką samą goatee i chodzę w szerokich spodniach jakie były popularne w latach 90tych bo są […]
Hummus to po Arabsku cieciorka(ciecierzyca) oraz bardzo prosta pasta składająca się z gotowanej cieciorki, oleju, pasty sezamowej tahini i soku z cytryny mająca korzenie w starożytnym Egipcie. W Polsce staje się to bardzo popularne w hipsterskich, trendy piekarniach i sklepach ze zdrową żywnością z odpowiednio wysoką ceną by podkreślić unikatowość tego przysmaku budowniczych sfinksa i […]
To co tu mamy to potrawa która naprawdę mi podchodzi do gustu. Indyk ma pyszne mięso, szczególnie te ciemne które jest np. w nogach, na ostro, musi być na ostro! Amerykański komik Jeff Foxworthy twierdzi że nie ma takiej potrawy której ser by nie poprawił smaku, ja śmiem twierdzić że nie ma takiej potrawy której kapsaicyna […]