Jeśli kochacie ostre skrzydełka tak bardzo jak ja to powinniście spróbować tego przepisu. Jest powiedzenie z angielskiego “less is more” i tu ono doskonale pasuje, prostota a tak genialny rezultat. Jakiś czas temu zakupiłem pionowy rożen, początkowo nie bardzo wiedziałem co można tam zrobić oprócz szaszłyków i kurczaka a oczywiste było przed moimi oczami […]
Udon to taki grubszy makaron w kuchni japońskiej, w porównaniu do ramen czy sojowego jest większy i często w formie grubej wstążki około 2-4mm. Tradycyjnie podawany jest w bulionie z dodatkami. W Polsce można go dostać w formie suchej do gotowania lub gotowe ugotowane zamknięte próżniowo. Tu użyłem suchy makaron, koszt to około 5-7zł za […]
Ostra kuchnia jest najlepsza! Ostatnio w drogich delikatesach obok mojej pracy znalazłem kosz pełny papryczek habanero. Pokusa była za duża i kupiłem sześć celem ugotowania czegoś ostrego, ma być tak ostre że ma palić 3 razy, może nawet palić twoją dziewczynę jeśli nie używacie gumek! Proste dania są najlepsze więc mamy tu potrawkę z udźca […]