Ten temat już wałkowałem kilka razy, gotowe ciasto francuskie i coś w środku, tu na małą domówkę wziąłem dwie rolki gotowego ciasta XXL, do jednego podsmażyłem pieczarki z cebulą doprawione rozmarynem, do drugich parówki z indyka z sosem kaukaskim który kupiłem w Winotece w Zebra Tower przy rondzie Jazdy Polskiej w Warszawie. Winoteka nie tylko oferuje dobre wina i piwa po bardzo uczciwych cenach ale ma bardzo ciekawy asortyment przypraw i specyfików z różnych kuchni europejskich. Sos kaukaski jest bardzo aromatyczny z ziołami innymi od sosów które znam i ma dużą zawartość chilli. Zasada działania jest prosta, cały arkusz smaruje sosem, trę na to ser bursztyn następnie na każdej krawędzi układam parówki i zawijam do środka oba brzegi. Końcowy efekt przypomina słodkie preclowate przekąski z ciasta francuskiego dostępne w sklepach, tylko moje są słono ostre i mięsne. Te z pieczarkami po prostu roluje w rulon, zaklejam brzegi i tnę na plasterki. Mało roboty, dużo smaku. Widoczna na zdjęciach niebieska mata silikonowa naprawdę spisuje się znakomicie, nic do niej nie przywiera, łatwo się czyści jednorazowa inwestycja pozwala na wielokrotne użytkowanie w przeciwieństwie do papieru do pieczenia który jest do wyrzucenia po jednym pieczeniu i czasem tłuszcz i soki przeciekają przez niego i trzeba czyścić blaszkę proszkami i watą stalową. Pieczemy przez 30 min w temp 220 stopni C.