W zimowe dni gdzie imprezowało się do późna a potem wracało przez zaspy i lody dobrze rano zjeść coś zdrowego. Serek śniadaniowy na własnym pieczywie na pewno będzie dobrym pomysłem, zawiera witaminy i naturalny antybiotyk którym jest czosnek, spora dawka pieprzu na pewno ruszy żołądek do poprawnej pracy a natka pietruszki i cebula są bogate w witaminę C. Więc zamiast obudzić się i łykać prochy za ciężkie pieniądze i tabletki na gardło sugeruję kilka kromek z tym specyfikiem.

Co na potrzeba:

ser twarogowy pół tłusty 400g
jedna średnia dymka i szczypior oddzielnie posiekany
3 ząbki czosnku
garść natki pietruszki
łyżka stołowa grubo ziarnistego pieprzu (najlepiej zmielonego tuż przed robieniem serka)
1/3 łyżeczki soli

Wszystko z wyjątkiem szczypioru wrzucamy do blendera/malaksera i miksujemy aż otrzymamy jednolitą gęstą masę. Następnie dodajemy jeszcze szczypior, mieszamy łyżką i gotowe. Smaczne, bogate w białko, witaminy i naturalne anybiotyki. Doskonałe na śniadanie pod pomidora czy ogórka, lub oba naraz !

Smacznego.