Jedną z moich ulubionych restauracji w Warszawie to Ziggi Point, który serwuje kuchnię tex-mex czyli steaki, burgery, quesadias, burrito ect… Jedną z fajniejszych pozycji to Ziggi platter czyli wielka deska ze skrzydełkami, krążkami cebulowymi, łódeczkami z kartofli (wedges) quesadias i kwadratowymi hash browns. Doskonała przekąska pod piwo i mecz, które też można tam obejrzeć. Dawno […]
Po wielu opisach skrzydełek z grilla, pieczonych itp. czas na oryginalną wersję – z głębokiego oleju. Nie tylko nie ujmujemy kalorii przez wytapianie tłuszczu ale go jeszcze dodajemy. Druga strona monety to fakt że takie skrzydełka są obłędnie smaczne, skórka jest chrupka, mięso soczyste i odchodzi od kości a czas przygotowania to 15min w przeciwieństwie […]
O skrzydełkach BBQ już pisałem wcześniej i na pewno jeszcze napiszę ponieważ jest to jedno z ulubionych potraw. Idealna przystawka, doskonały obiad, udany lunch, znakomita na imprezy. Niestety skrzydełka BBQ są tak samo dietetyczne co kubeł podwójnie czekoladowych lodów, czyli wcale. Oto metoda na “odchudzenie” ich. Większość restauracji używa panierki by otrzymać tą chrupką skórkę […]
Nie bacząc na gniewne sprzeciwy Polskich ugrupowań katolickich jak co roku zrobiłem imprezę halloween’ową. Koncept nie jest by czcić szatana i pogańskie bóstwa ale by się spotkać w gronie przyjaciół, zjeść coś dobrego, obejrzeć jakiś horror i wypić nadmierne ilości piwa. I do tego jest potrzebne dobre jedzenie. Oczywiście nie mogło się obyć bez skrzydełek […]