tortilla

Trochę dziwny acz prowokujący tytuł ma ten post, jest ku temu dobry powód. Czy macie coś takiego, że jako zwykły szary człowiek pracujący od poniedziałku do piątku od 8 do 17 w piątek (czy kiedy wypada kolejny dzień wolny) spotkać się ze znajomymi, wypić piwo, jedno, dwa może piętnaście, zjeść coś dobrego, zawalić noc, pośmiać […]

Jest tak gorąco (ponad 35 stopni C) że naprawdę odechciewa się gotować, najchętniej zalał bym wannę zimną wodą, wsypał każdą foremkę lodu co mam w lodówce do niej i zanurzył się po uszy, ale nie mam wanny tylko kabinę prysznicową – błędy szybkiego remontu. Ale mam to coś co zrobiłem dla znajomego gdy przyszedł by […]

Na imprezę proste pomysły są najlepsze, nie ma co odkrywać ameryki na nowo tylko popatrzeć co się je na szybko i zrobić lepszą wersje tego. Pomysł podpatrzony u reklamującego się ostatnio KFC z super wrapami. Moja wersja, lekko zdrowsza ale tak samo poręczna podbiła imprezę. Mamy tu wrap z pszennej tortilli, do tego grillowany bez-tłuszczowo […]

Ostatnio kumpel mówił mi że próbował robić własne tortille ale wyszły mu bardziej mace. Stwierdziłem, challenge jak najbardziej accepted! Pogooglowałem i na allrecipes.com znalazłem prosty przepis na ciasto na pszenne tortille. Z tego też urodziło się tortilla party, gdzie każdy przyniósł coś od siebie aby ostatecznie mieć placki, farsz, sosy, warzywa i inne. Dobra zabawa, […]

Pasztet domowy trzy mięsa

Burrito to jedna z ikon Meksykańskiej kuchni.  Jest bardzo smaczne, łatwe w przygotowaniu, składniki są łatwo dostępne i można kombinować na ile sposobów się chce. Główne składniki to kukurydziana lub pszenna tortilla, mięso w aromatycznym sosie i ryż. Następnie dodajemy warzywa, sosy, ser jak ktoś chce, czy inne dodatki. W Nowym Jorku jedna z mniejszych […]